Рыбалка-1,   Рыбалка-2,   После рыбалки-2,   Приманки,  Рыбалка-3,  После рыбалки-3, 

Рыбалка-4,  После рыбалки-4,  Рыбалка-5

После рыбалки-4

Апрель 9, 2009

Сегодня готовил:

1. Форель малосольную ( пересыпал солью и сахаром +укроп и прянности и на 12 часов в холодильник).

2. Уху ( много моркови, лук, 3 картошки, зелень, 10 горошин чёрного перца, рыбу варю отдельно, потом процеживаю варево через сито или марлю, бульон доливаю в главный , а мясо очищаю от костей и добавляю туда же).

3. Запёк в духовке под моинезом ( режу на порционные куски, делаю надрезы, чтобы лучше прожарились, натираю солью и перцом со всех сторон, ложу во внутрь укроп или петрушку, кусочек лимона и в духовку на 40-60 минут - до золотистой корочки).

Собирался еще закоптить парочку форелек,

но решил что лучше в следущий раз...

* * *

* * *

* * *

* * *

: )

Рыбалка-1,   Рыбалка-2,   После рыбалки-2,   Приманки,  Рыбалка-3,  После рыбалки-3, 

Рыбалка-4,  После рыбалки-4,  Рыбалка-5